Sastojci
- 1,2 kg paprika
- NADJEV:
- 500g miješanog mljevenog mesa
- 1 srednji luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 mala žl. soli
- pola male kaš. mješavine začina
- 1 mala kaš. slatke paprike
- malo bibera
- 50g riže
- 1 vel. kaš. sjeckanog peršina
- OSTALO:
- 50 ml ulja
- 1 vel kaš. glatkog brašna (oko 20g)
- 1,5 lit vode
- 500ml pasirane rajčice (tetrapak a može i svježa)
- 1 mala žl. soli
- PRILOG:
- pire krumpir (ili po želji)
