Evo recepta za čedar sos koji možete koristiti kao dodatak raznim jelima:
Sastojci:
- 2 kašike putera
- 2 kašike brašna
- 1 šolja mleka
- 1 1/2 šolje izrendanog čedar sira
- So i biber po ukusu
Uputstvo:
- Rastopite puter u šerpi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku smesu, kuvajte još minut-dva.
- Postepeno dodajte mleko uz neprestano mešanje kako biste izbegli grudvice.
- Kuvajte dok smesa ne postane gušća.
- Dodajte izrendani čedar sir u sos i mešajte dok se sir potpuno ne istopi i sos postane glatka tekstura.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
Ovaj čedar sos možete poslužiti preko kuvane testenine, povrća, ili ga koristiti kao umak za nachos ili piletinu. Uživajte u jelu!
